Choisir la meilleure friteuse sans huile en 2018 : Comparatif, Tests, Avis

Elles se mangent en cornet, avec les doigts, à toutes les sauces, en accompagnement d’une viande, au restaurant ou au fast-food, ce sont les frites !

Les enfants en raffolent, les parents aussi, seulement c’est gras et peu diététique.

Pour y remédier, une machine, la friteuse sans huile. C’est plus sain mais comment fonctionne-t-elle ? 

Pour vous aider à trouver la meilleure friteuse sans huile, celle qui rendra vos frites délicieuses et croustillantes, voici quelques conseils et un guide comparatif

Ra​ng

Produit

Note

1

Rowenta RH8872WO Air Force Extreme Vision Pro

4,5/5

2

Dyson DC62 

4,5/5

3

Rowenta RY7557WH Clean & Steam

4,5/5

4

Dyson V8 Absolute

4/5

5

Rowenta RH8828WO Air Force Extreme

4/5

6

Dyson V6 Total Clean

4/5

7

Bosh Move 2en1

3,5/5

8

Puppyoo WP521

3,5/5

9

OneConcept Cleanbutler 2G

3,5/5

10

Philips PowerPro Aqua fc6401/01

3/5

Qu’est-ce qu’une friteuse sans huile ?

Un appareil qui frit sans matière grasse

Cuire des frites à l’aide d’un appareil traditionnel, c’est plonger des pommes de terre coupées en bâtonnets dans un récipient rempli d’huile chaude. Ça bout, ça frit, ça cuit, ça croustille, c’est bon mais c’est imbibé d’huile. Aujourd’hui, il existe des appareils électriques nommés « friteuses sans huile » capables de conserver le goût des frites ainsi que leur texture malgré une cuisson sans huile. Quels sont leurs secrets ?

Un mode de cuisson différent

Les friteuses sans huile disposent d’un système de chauffage à air pulsé. En complément, certains appareils sont pourvus de ventilateurs faisant circuler l’air chaud. D’autres sont équipés d’un bras rotatif permettant de mélanger les frites. Selon les marques et les modèles, les technologies, puissances et mécanismes diffèrent. Leur objectif ? Obtenir une cuisson homogène pour des frites toujours plus savoureuses.

Les modèles de la gamme Actifry de Seb sont par exemple dotés d’une pale de brassage. Cette technologie permet de remuer les frites tout au long de la cuisson. Pour cette gamme, pas de ventilateurs  mais un bras et un plateau qui tournent.

Concernant les modèles de la marque Philips, on parle des technologies TurboStar et Rapid Air. Cette fois, l’air ultra-chaud circule autour des frites pour assurer une cuisson homogène. Inutile de mélanger en cours de cuisson, c’est un système de chaleur tournante.

Ces diverses technologies de chauffage sont souvent propres à chaque marque. Lorsque les modèles sont multifonctions, il faut un système de chauffage chevronné, une technologie capable de s’adapter aux différents modes de cuisson : cuire, frire, rôtir, fonction four ou encore gâteaux. La technologie Actifry de Seb créée en 2009, a nécessité six ans de recherche !

Les éléments d’une friteuse sans huile

Nous pouvons en répertorier cinq. La cuve, amovible ou non, qui contient les frites. Le panneau de commandes pourvu de deux simples boutons « temps de cuisson» et « température » ou d’un écran LCD aux multiples programmes. Le couvercle transparent ou non, avec ouverture manuelle ou automatique. La poignée, éventuellement rotative ou rabattable. Froide et solide, elle permet de se saisir du panier. Dernier élément, le système anti-odeurs. Ce filtre limite les odeurs de friture.

Pourquoi acheter une friteuse sans huile ?

Pour manger des frites sans grossir

Les nombreuses technologies développées par les marques promettent du résultat. 3 % de matières grasses seulement pour la technologie Actifry brevetée de la marque Seb. 80 % de graisses en moins pour la technologie Rapid Air de Philips. De manière plus générale, une cuillère à soupe d’huile suffit à cuire 1 kg de frites. C’est sain et ça signifie que vous pouvez surveiller votre ligne sans retirer les frites de votre alimentation.

Tous les modèles de friteuses sans huile fonctionnent sur ce principe. Tous ont la même mission : conserver la texture croustillante des frites malgré le peu de matière de grasse apporté.  

Parce qu’elle est multifonctions

La friteuse sans huile peut proposer les fonctions four, rôtissoire ou grill. Plusieurs options sont possibles. Soit la friteuse met à votre disposition des cuissons préprogrammées (température et durée déjà mémorisées). Soit la friteuse dispose de plusieurs  éléments  interchangeables. On retire la cuve et on la remplace par une grille, une broche à rôtir, ou un panier. Dernière possibilité, la cuve de la friteuse dispose de séparateurs. Différents aliments peuvent donc être compartimentés dans la cuve et cuire en simultanée. Choisissez le modèle en fonction de vos besoins et attentes du produit.

Parce qu’elle est simple à utiliser et sans danger

Avant, il fallait veiller la cuisson des frites. De l’huile était portée à ébullition dans un récipient ouvert. C’était dangereux, l’appareil était chaud. L’huile pouvait être projetée et très vite pouvait se renverser. Aujourd’hui, les friteuses sans huile sont ultra-sécurisées. Elles se ferment, s’arrêtent automatiquement et maintiennent au chaud les plats. Aucun risque de brûlures, les parois et les poignées sont froides. Aucune éclaboussure, il n’y a plus d’huile. De plus, les ouvertures de couvercle peuvent être automatiques et les friteuses sont équipées de pieds antidérapants.

Question utilisation, quel que soit le modèle, c’est aussi très simple. Soit vous choisissez une température et un temps. Soit vous sélectionnez le programme correspondant à la cuisson souhaitée (frites, légumes, surgelés) et l’appareil se charge du reste.

Les différents types de friteuses sans huile

Modèle basique

La friteuse sans huile basique frit des aliments. Elle ne peut pas cuire, rôtir ou griller mais elle peut frire d’autres préparations que des frites. Vous pourrez donc préparer des nuggets, des beignets ou du poisson pané si vous le désirez.

Ce qui change d’une friteuse basique à l’autre c’est la capacité de la cuve, la puissance de l’appareil et son système de chauffage. Le choix de la capacité dépend du nombre de personnes présentes au sein de votre famille. Une puissance plus ou moins élevée aura un impact sur la rapidité de cuisson. Un système de chauffage sur l’homogénéité de cuisson.

Dernier point les fonctions « arrêt automatique » et « maintien au chaud ». Certaines friteuses sans huile intègrent ces fonctions plus avancées.

Modèle multicuissons

Ce sont des friteuses capables de rôtir, cuire au four, ou encore griller. Certaines sont équipées de différents éléments s’encastrant les uns à la place des autres. Certaines sont dotées de plusieurs programmes de cuisson.

Les appareils proposant des programmes de cuisson adaptent la durée et la température de cuisson en fonction des aliments à cuire. Le poisson sera donc cuit en 12 minutes et les frites en 30 minutes. Soit ces temps sont indiqués, soit ils sont directement préréglés. Il suffit d’appuyer sur le mode de cuisson correspondant et la friteuse se met en marche.

Certaines friteuses sont multi-usages. Cela signifie que la cuve s’enlève et se remplace par une grille ou un panier. Vous intégrez ce nouvel élément et vous pouvez griller un steak. Autre point, certaines cuves sont équipées de séparateur. Dans la même cuve, vous pourrez d’un côté cuire le poisson, de l’autre les frites. C’est simple, vous gagnez du temps et un fish & chips !  

Les avantages et inconvénients d’une friteuse sans huile

Préparations moins caloriques

3 % de matières grasses seulement ! 80 % d’huile économisée ! Les arguments diffèrent mais les bienfaits restent les mêmes. Vous mangez des frites peu caloriques et c’est bon pour le cœur.

Goût conservé

Les frites sont savoureuses. Croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, non desséchées et non grasses !

Sans odeurs

Certains appareils sont équipés d’un filtre permettant de réduire l’odeur de friture. Cependant, le fait de ne pas utiliser d’huile et de fermer l’appareil lors de la cuisson limite considérablement ces désagréments.

Simple à utiliser

C’est un jeu d’enfant ! Il suffit de couper les pommes de terre, de les insérer dans la friteuse et de lancer la cuisson. Si votre machine est multifonctions, vous choisirez le programme le mieux adapté à l’aliment à cuire (poissons, légumes, viandes). Vous fermez. La machine se charge de calibrer la température et le temps de cuisson.

Facile à nettoyer

Sans huile, tout est plus simple ! Rien n’est gras ! Notez que les cuves sont également antiadhésives donc lavables très facilement. Certaines passent même au lave-vaisselle.

Multifonctions

Certains appareils permettent de réaliser des préparations variées. Tapas de poulet, quiche, poisson, filet de dinde tex-mex, pêches au sirop ! Plus de 200 recettes et parfois même des applications pour en télécharger des nouvelles !

Appareil sécurisé

Poignées et parois froides, pieds antidérapants, ouverture automatique du couvercle, aucune éclaboussure d’huile, vous pouvez désormais cuisiner des frites en toute sérénité.

Volumineux

Les appareils sont généralement encombrants et lourds. De 5 à 7 kg pour le poids. Des largeurs de 38 cm et des longueurs de 50cm pour certains modèles. Il faut avoir de la place et aimer les frites !

Un appareil couteux

De 60 à 220 euros, la fourchette est large !  En moyenne, il faut compter 120 euros pour des frites croustillantes. 

Quel budget prévoir pour une friteuse sans huile ?

Plusieurs modèles, plusieurs choix possible mais une question : qu’attendez-vous d’une friteuse sans huile ?

Entre 60 et 100 euros

A ce prix, vous trouverez des friteuses sans huile suffisamment puissantes pour cuire des frites. Supérieure à 1000 W, pouvant atteindre 1500 W pour certains modèles, c’est très intéressant. La capacité varie, certains volumes atteignent 3 L. Ce qui change, c’est le système de chauffage. A ce prix, les appareils ne sont pas dotés d’une technologie brevetée offrant une cuisson homogène. Il faudra mélanger les frites en cours de cuisson. Les frites sont donc diététiques, cuites rapidement mais moins croustillantes.  

Entre 110 et 140 euros

Certains modèles de la gamme Actifry de Seb sont accessibles à ce prix. Grâce au bras rotatifs qui mélange les frites et l’air chaud, la cuisson sera homogène. La technologie Rapid Air ou TurboStar de Philips assure également une cuisson homogène.

Avec ce budget, il est également possible d’acquérir une friteuse sans huile disposant d’un arrêt automatique, d’une minuterie, d’un programme « maintien au chaud » et même d’un départ différé.

Supérieure à 150 euros

Deux possibilités. Soit la friteuse sans huile est extrêmement performante, soit elle est multicuissons. Par extrêmement performante, nous entendons une puissance optimale de 1500W, une capacité importante, une cuve amovible antiadhésive et un système de chauffage ultra-efficace : homogène, sans matière grasse et rapide pour un rendu croustillant et savoureux dans l’assiette. En résumé, c’est la gamme de luxe !

Si votre friteuse est multicuissons, la puissance sera également optimale et la capacité intéressante.  La cuisson sera homogène et rapide puisque sans préchauffage. Le plus c’est que l’appareil est polyvalent. Il peut intégrer des programmes de cuisson avec temps et température préenregistrés et être utilisé comme un four ou un grill.

Comment choisir sa friteuse sans huile ?

Ce qui compte principalement, c’est le goût et la texture des frites. Pour obtenir cette qualité et bien choisir sa friteuse, quelques aspects indispensables sont à considérer.

Capacité de la cuve

Elle varie du simple au double en fonction des appareils. Choisissez en fonction de votre utilisation. Par contre, préférez une cuve amovible. La poignée limite les catastrophes. Autre point, favorisez les cuves aux revêtements antiadhésifs. Aucune matière grasse n’étant apportée, les aliments risqueraient de coller au fond.

Puissance et système de chauffage

Il est préférable que la puissance soit supérieure à 1000 W. Généralement la puissance oscille entre 1000 W et 1550 W. Autre point, les technologies brevetées. TurboStar, Actifry, Rapid Air, ce qui importe c’est que la cuisson soit homogène. Certaines sont plus rapides et vous permettent de gagner du temps sur la cuisson, d’autres sont équipés de plateau tournant ou de pale de brassage pour mélanger les frites.

Minuterie

Tous les appareils ne vous permettent pas de définir un temps de cuisson et une température. Sur certaines friteuses, ces deux fonctions sont déjà préréglées. En revanche, la minuterie permet de connaitre le temps de cuisson restant. Des modèles proposent des minuteries amovibles. Vous pouvez donc les retirer de la machine et suivre la cuisson de vos frites d’une autre pièce. La minuterie peut vous apporter un véritable confort de vie lorsqu’elle permet l’arrêt automatique et le maintien au chaud en fin de cuisson.

Multifonctions ou non

Certains modèles de friteuses sans huile peuvent frire plusieurs aliments. D’autres sont capables de cuire comme un four, rôtir ou griller. Séparateurs, accessoires encastrables, modes de cuisson préprogrammés, le choix de ce mode multi-usages s’effectue en fonction de vos besoins.

Facilité d’utilisation et sécurité

L’idéal est de posséder une friteuse sans huile équipée d’une poignée froide et amovible. Pourquoi ? Vous ne vous brûlez pas et ainsi rabattue, la poignée ne prend pas de place dans votre armoire. Certains appareils possèdent des parois froides sur les côtés. Si vous avez des enfants, cela peut être une sécurité supplémentaire. Dernière sécurité indispensable, les pieds antidérapants.

Comment utiliser une friteuse sans huile ?

Préparation

Pour réussir vos frites, il faut choisir une pomme de terre dont la chair est farineuse. La Pont-neuf est la plus prisée en Europe. Ensuite, il faudra les couper. Utilisez un coupe-frites pour obtenir une forme bien structurée de bâtonnets. Laissez ensuite tremper les frites dans de l’eau froide durant un quart d’heure. La fécule d’amidon est ainsi éliminée et la cuisson favorisée. Epongez avec un linge propre absorbant et préparez-vous à la prochaine étape.

Lancez la cuisson

Disposez les frites dans l’appareil. S’il s’agit de frites fraîches, ajoutez la quantité d’huile nécessaire. Ce dosage est précisé dans la notice. S’il s’agit de frites surgelées, l’ajout de matières grasses est inutile. Elles sont déjà précuites dans l’huile.

Le temps et la température de cuisson dépendent du modèle de friteuse. Ils vont varier selon la puissance, la capacité de la cuve et le système de chauffage de votre appareil. Suivez bien ces indications. N’hésitez pas à les ajuster selon vos goûts.

Pendant la cuisson

Si votre friteuse n’est pas équipée d’une technologie permettant la cuisson homogène, vous devrez ouvrir votre machine et mélangez les frites. Pensez-y avant de l’acheter.

Multicuissons

La phase de préparation reste identique. Ce qui change, c’est la cuisson. Soit vous incorporez plusieurs aliments qui seront compartimentés dans la cuve, soit vous utilisez un programme de cuisson.  Une fois les aliments disposés, vous réglez le temps et la température indiquée ou vous sélectionnez un mode de cuisson déjà préréglé.

Comment nettoyer et prendre soin de votre friteuse sans huile ?

Le nettoyage facile est le dernier argument de la friteuse sans huile : aucun produit nettoyant nécessaire, plus de cristaux de soude à employer. Avant de nettoyer votre machine, vérifiez que l’appareil est bien froid. Ensuite, suivez les instructions de votre notice. Si celle-ci ne mentionne aucun conseil, suivez ces quelques points :

  • Ouvrez le couvercle ou sortez le tiroir
  • Sortez le récipient qui contenait les aliments
  • Nettoyez-le à l’aide d’un chiffon humide et d’un peu de liquide vaisselle
  • Passez-le au lave-vaisselle si précisé
  • Déverrouillez la pale de brassage et retirez-là si le modèle en contient une
  • Ne plongez jamais l’appareil dans l’eau
  • N’utilisez aucun produit abrasif ou agressif
  • Nettoyez le filtre anti-odeurs des appareils
  • Nettoyez le corps de l’appareil à l’aide d’un chiffon humide
  • Laissez sécher et remettez en place

Pour conserver les qualités de votre cuve sur le long terme, n’utilisez jamais d’ustensile métallique. Ils risqueraient de griffer le revêtement antiadhésif de la cuve.

Comparatif : Nos friteuses sans huile préférées

Poulet frites, steak frites, moules frites, en France, cet accompagnement a la côte. A la maison, certains culpabilisent de manger gras, d’autres investissent dans une friteuse sans huile. Comment la choisir parmi les modèles existants ? Pour vous aider, voici un guide comparatif de dix appareils.  Points forts, fonctionnalités, prix, inconvénients, utilisation, nettoyage, on vous dit tout pour que vous trouviez la meilleure friteuse sans huile.

Quelles particularités pour ce modèle Seb Actifry Express FZ750000 ? Sa puissance est de 1400 W et sa capacité de 1 kg. La cuve est amovible et dotée d’une poignée rabattable sur le devant. L’appareil dispose d’un écran digital avec trois possibilités de cuisson : frites, légumes et poissons. Sont également inclus une minuterie et un arrêt automatique.

Quels sont ses points forts ? Une cuisson à 25 % plus rapide grâce à la technologie Actifry Express. 30 minutes suffisent à cuire des frites. La cuisson est homogène grâce à l’air chaud qui est pulsé puis remué. Les frites sont diététiques, seulement 3 % de matières grasses. et ça se passe en toute sécurité grâce au couvercle transparent qui permet le contrôle de cuisson.

Pourquoi l’acheter ? Les frites sont bonnes, cuites rapidement et avec une cuillère d’huile seulement. La cuisson est saine. L’appareil est polyvalent, pratique à utiliser et facile à nettoyer. Aucune odeur de friture n’est dégagée, aucune projection d’huile constatée grâce à la fermeture hermétique de l’appareil. Vous avez également la possibilité de frire d’autres aliments grâce aux programmes « poissons » et « légumes ».  

Son plus ? Son livre de recettes. Poêlée de légumes, calamars frits, nuggets, laissez-vous tenter par des recettes téléchargeables sur l’application « mon Actifry ».

Un inconvénient ? L’appareil est encombrant.

Note de la rédaction :

  • smile-o
    Juste une cuillère d'huile
  • smile-o
    25 % plus rapide
  • smile-o
    Possibilité de cuire plusieurs aliments
  • frown-o
    Non silencieux
    - Onéreux pour un aspirateur d’appoint
    - Absence de petits accessoires
    - Tête d’aspiration incompatible avec certains recoins

  • frown-o
    Appareil large
  • frown-o
    Cher

Quelles sont les particularités de cet appareil Philips HD9220/20 ? Il est doté d’un tiroir à l’intérieur duquel sont insérées les frites. Il s’ouvre à l’aide d’une poignée et sa capacité est de 0,8 kg. La puissance de l’appareil est de 1425 W. Il dispose d’une minuterie et d’un arrêt automatique avec avertisseur sonore. Il est possible de régler la température, le temps de cuisson et enfin, l’appareil s’éteint automatiquement.

Ses points forts ? Sa technologie brevetée Rapid Air. Elle assure une cuisson rapide, homogène et sans matière grasse. Autre atout, le filtre à air intégré. Il assure une cuisson sans odeurs.

Pourquoi l’acheter ? Pour son bon rapport qualité/prix. L’appareil est multi-usages. Vous pouvez frire des pommes de terre fraiches mais vous pouvez aussi griller des viandes. Autre avantage, vous contrôlez la température de cuisson, vous préréglez des temps de cuisson et vous économisez 80% de matières grasses.

Les plus ? Le compartiment du tiroir. C’est un séparateur qui permet de cuire deux aliments en simultanée. Vous gagnez du temps. Autre avantage, la possibilité d’enlever le tiroir et d’intégrer d’autres accessoires à la place : panier, cuve, grill.

Des inconvénients ? L’appareil est lourd. Il pèse 7 kg. De plus, son système de tiroir glissé sous l’appareil ne permet pas de surveiller la cuisson.

Note de la rédaction :

  • smile-o
    80 % de graisses en moins
  • smile-o
    Technologie Rapid Air
  • smile-o
    Multifonctions
  • frown-o
    Lourd
    - Onéreux pour un aspirateur d’appoint
    - Absence de petits accessoires
    - Tête d’aspiration incompatible avec certains recoins

  • frown-o
    Capacité de 0,8 kg
  • frown-o
    Couvercle non transparent

Quelles fonctionnalités pour ce modèle Princess Aerofryer XL 182020 ? Sa puissance est de 1500 W et sa capacité de 3,2 L. La partie supérieure de l’appareil est dotée d’un écran LCD sur lequel on sélectionne une température, une durée ou un programme de cuisson déjà enregistré. La partie inférieure se compose d’une cuve amovible, antiadhésive qui se retire à l’aide d’une poignée.

Ses points forts ? Sa technologie de circulation à air chaud. Cette circulation à grande vitesse permet de cuire et de rôtir des aliments. Elle favorise aussi la cuisine sans matière grasse, l’ajout d’huile étant inutile.

Pourquoi acheter cet appareil ? Parce qu’il permet de frire, griller, cuire et rôtir des plats sainement. La puissance de la friteuse est élevée tout comme sa capacité. Le prix est attractif, l’utilisation de l’appareil simplifiée et la cuisine peut ravir cinq convives. 

Le plus ? Ses huit programmes de cuisson (poulet, viandes, poissons, desserts, décongélation, frites, etc) qui vous permettent d’élaborer de nombreuses recettes. Sélectionnez un mode, il correspond à une température et à un temps de cuisson précis. 

Un inconvénient ? La cuisson n’est pas homogène. Il faut ouvrir l’appareil et mélanger les frites à mi-cuisson.

Note de la rédaction :

  • smile-o
    Prix bas
  • smile-o
    8 programmes de cuisson
  • smile-o
    Capacité de 3,2 L
  • frown-o
    Panier instable dans la cuve
    - Onéreux pour un aspirateur d’appoint
    - Absence de petits accessoires
    - Tête d’aspiration incompatible avec certains recoins

  • frown-o
    Cuisson non homogène
  • frown-o
    Prend de la place

Quelles caractéristiques pour ce modèle Klarstein VitAir Turbo Fryer ? Il ressemble au modèle VitAir Fryer de la même marque. La puissance est de 1400 W, la capacité est de 9 L et le design reste rouge et noir. La différence se situe au niveau du panneau de commandes. Il est incorporé sur la partie inférieure de l’appareil. Plus pratique lorsque l’on ouvre. La minuterie possède également quelques variantes, le démarrage temporisé.

Ses points forts ? Les aliments pivotent ! Placez-les au centre d’une grille. Cette grille centrale tourne sur elle-même. La cuisson est donc homogène en plus d’être rapide et saine. Pourquoi ? Grâce à l’air chaud diffusé par halogène infrarouge.

Pourquoi l’acheter ? Parce qu’il est puissant, multifonctions et de bonne capacité. Vous pouvez cuisiner de nombreux plats pour vos convives. Vous pouvez cuire des frites comme rôtir un poulet. La température peut monter jusqu’à 230 °C. Vous gagnez du temps grâce au départ différé et l’arrêt automatique.

Les plus ? Comparée au modèle VitAir Fryer, cette version propose un programme « rôtissoire ». Comment ça marche ? Une broche est fournie avec l’appareil. Piquez le poulet, activez le programme et la rôtisserie se met en route ! Dernier atout, le programme « gâteau » !

Un inconvénient ? Il ne dispose pas de poignées. La cuve doit être sortie avec des maniques

Note de la rédaction :

  • smile-o
    9 L / 1400 W
  • smile-o
    Départ différé
  • smile-o
    7 programmes de cuisson
  • frown-o
    Pèse 8,5 kg
    - Onéreux pour un aspirateur d’appoint
    - Absence de petits accessoires
    - Tête d’aspiration incompatible avec certains recoins

  • frown-o
    Prix assez important
  • frown-o
    Aucune poignée sur la cuve

Les caractéristiques de cette friteuse Aicok ? Une puissance de 1400 W et une capacité de 3,5 L. Elle se compose d’un tiroir que l’on sort de l’appareil à l’aide d’une poignée et d’un minuteur automatique. Le temps et la température sont réglables. L’appareil s’arrête automatiquement en fin de cuisson.  

Ses points forts ? La cuisson des frites ne nécessite pas d’huile. C’est une friteuse à air pulsé. L’air chaud circule dans le récipient. La cuisine est saine, il y a 80 % de matières grasses en moins. Autre point fort, il est possible de choisir un temps et une température de cuisson.

Pourquoi l’acheter ? Pour son rapport qualité/prix intéressant. L’appareil est puissant et de grande capacité. Il est précis, vous pouvez adapter une température et un temps de cuisson. Il est de plus multicuissons, vous trouverez sur le dessus de l’appareil des indications de temps et de température pour chaque catégorie d’aliments. C’est rapide, sain, facile à utiliser, simple à nettoyer, le tout pour un prix abordable.

Le plus de cette friteuse ? Elle est silencieuse.

Des inconvénients ? La cuisson n’est pas homogène. Il faut remuer les frites à mi-cuisson.

Note de la rédaction :

  • smile-o
    Prix avantageux
  • smile-o
    Puissance de 1400 W
  • smile-o
    Temps et température réglables
  • frown-o
    Surveillance de la cuisson impossible
    - Onéreux pour un aspirateur d’appoint
    - Absence de petits accessoires
    - Tête d’aspiration incompatible avec certains recoins

  • frown-o
    Cuisson non homogène
  • frown-o
    Notice en anglais

Quelles fonctionnalités pour cet appareil Seb FZ710000 Actifry Original ? La puissance de ce modèle est de 1400 W, sa capacité de 1 kg. Il se compose d’une cuve amovible se retirant de l’appareil grâce à une poignée. Il est doté d’un panneau de commandes sur lequel figure des indications de temps de cuisson. 1 kg de frites fraiches frit en 40 minutes environ. Comptez 30 minutes pour des frites surgelées. 

Ses points forts ? Les frites sont sans matière grasse ! Grâce à la technologie brevetée Actifry de Seb, il n’y a que 3 % de matières grasses. Une cuillère à soupe d’huile suffit à cuire 1 kg. L’huile se mélange aux frites grâce au bras rotatif et la cuisson est homogène.  L’air chaud est pulsé puis brassé.

Pourquoi l’acheter ? Parce que les frites sont croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur et sans matière grasse. L’appareil est facile à utiliser et à nettoyer. La cuisson est homogène et ne laisse aucune odeur de friture. Le minuteur est amovible. Vous pouvez suivre le temps de cuisson d’une autre pièce.

Ses plus ? Sa polyvalence ! Cet appareil cuit du poulet pour quatre personnes en 30 minutes, des légumes en 10 minutes (650 g) et des légumes surgelés en 20 minutes. Son couvercle est un hublot transparent permettant de jeter un œil sur la cuisson. Dernier plus, le fait de ne pas mélanger les frites. Un bras rotatif se charge de le faire pour vous.

Un inconvénient ? Sa capacité. Elle n’est que d’un 1 kg.

Note de la rédaction :

  • smile-o
    Seulement 3 % de matières grasses
  • smile-o
    Technologie Actifry
  • smile-o
    Cuisson homogène
  • frown-o
    Capacité de 1 kg
    - Onéreux pour un aspirateur d’appoint
    - Absence de petits accessoires
    - Tête d’aspiration incompatible avec certains recoins

  • frown-o
    Bruyant
  • frown-o
    Prix élevé

Quelles caractéristiques pour ce modèle Seb AH950000 Actifry Express ? La puissance est de 1550 W. La cuve est en aluminium et d’une capacité de 1,5 kg. L’appareil se compose également d’une minuterie, d’un bouton marche/arrêt et d’un arrêt automatique. Enfin, le couvercle est intégralement en verre ce qui permet de suivre la cuisson des frites.

Ses points forts ? Le revêtement en céramique de la cuve. Elle est donc ultra-résistante et les aliments ne s’accrochent pas. Autre atout de ce revêtement, il facilite le nettoyage. Dernier point fort, la technologie Actifry Express. La cuisson est homogène et rapide grâce à un système d’air pulsé qui est ensuite brassé.

Pourquoi acheter ce modèle ? Parce que les frites sont gourmandes malgré leur faible quantité de matière grasse (3 %). Elles sont cuites en 30 minutes et de façon homogène. La pale de remuage  vous évite d’ouvrir l’appareil à mi-cuisson pour secouer les frites. Dernier point, la capacité est intéressante : 1,5 kg permet de préparer des plats pour 6 personnes.

Les plus ? Il est polyvalent, solide et de capacité intéressante. Un livre de recettes est fourni avec l’appareil. Vous pourrez tester de nombreux plats pour votre famille : entrées, desserts, plats en sauce, vous allez les surprendre. Dernier atout, l’appareil est doté d’un arrêt automatique. 

Un inconvénient ? Il est volumineux et cher. Il peut cependant vous permettre de cuisiner de nombreuses préparations et vous pouvez économiser en vous passant de certains petits appareils électroménagers.

Note de la rédaction :

  • smile-o
    Arrêt automatique
  • smile-o
    Puissance de 1550 W
  • smile-o
    Technologie Actifry Express
  • frown-o
    Onéreux
    - Onéreux pour un aspirateur d’appoint
    - Absence de petits accessoires
    - Tête d’aspiration incompatible avec certains recoins

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    Volumineux
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    Pale de brassage bruyante

Quelles sont les particularités de cette friteuse sans huile Philips HD9641/90 Airfryer ? Sa puissance est de 1425 W. La capacité est de 0,8 kg. L’appareil possède une cuve amovible avec revêtement antiadhésif. Elle s’intègre à un tiroir qui se glisse sous le panneau de commandes. Un écran digital complète l’appareil. Il est possible de choisir une température et un temps de cuisson ainsi que d’autres modes de cuissons préenregistrés. Dernière particularité, l’appareil maintient au chaud vos préparations.  

Ses points forts ? Sa technologie TurboStar. Elle permet de cuire les aliments rapidement grâce à une diffusion d’air ultra-chaud. Elle les cuit également de façon homogène et sans apport d’huile grâce à un système de chaleur tournante.

Pourquoi l’acheter ? C’est une friteuse sans huile intelligente. Quatre modes de cuisson sont préenregistrés (poissons, viandes, frites, poulet), le temps et la température s’affichent sur un écran digital pour plus de précision. Vos plats sont automatiquement maintenus au chaud en fin de cuisson. C’est rapide et c’est sans matières grasses !

Les plus ? Le gain de temps. Il n’y pas de temps de préchauffage. 18 minutes suffisent à frire des frites. En 16 minutes, le poisson est cuit et en 20 minutes le poulet est prêt. Vous apprécierez également son design et sa taille compacte.

Un inconvénient ? L’appareil est cher. Son intelligence et ses multiples fonctions ont un coût. 

Note de la rédaction :

  • smile-o
    4 modes automatiques
  • smile-o
    Rapide
  • smile-o
    Précis
  • frown-o
    Très cher
    - Onéreux pour un aspirateur d’appoint
    - Absence de petits accessoires
    - Tête d’aspiration incompatible avec certains recoins

  • frown-o
    Capacité de 0,8 kg
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    Accessoires en option

Que dire de cet appareil Klarstein VitAir Fryer ? Sa puissance est de 1400 W, sa capacité de 9 L. L’appareil se divise en  deux parties. La partie supérieure ouvre l’appareil. Elle est pourvue d’un panneau de commandes aux nombreuses fonctions. La partie inférieure est dotée d’un récipient antiadhésif à l’intérieur duquel seront disposés les aliments. L’appareil s’arrête automatiquement et propose 5 programmes de cuisson.

Ses points forts ? Son système de cuisson. L’air chaud se diffuse de façon homogène grâce à un élément halogène infrarouge. C’est rapide, les frites sont cuites à 230°C et en 25 minutes. C’est sain, l’ajout de matières grasses est inutile.

Pourquoi l’acheter ? Pour ses programmes automatiques et manuels. Vous pouvez préparer des grillades, des rôtis, des frites, de la viande ou encore du poisson en grande quantité et rapidement. La température monte jusqu’à 230°C, la puissance est élevée et l’appareil s’arrête automatiquement.

Ses plus ? Ses accessoires ! L’appareil est livré avec une grille tournante pour une meilleure cuisson, un plat pour préparer des pizzas, des attaches pour piquer le poulet ou réaliser des brochettes et une pince.

Un inconvénient ? Il est volumineux et son prix n’est pas négligeable. C’est un investissement, il faut se servir de l’appareil en tant que friteuse, mini-four et grill.

Note de la rédaction :

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    5 programmes de cuisson
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    9 L / 1400 W
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    Arrêt automatique
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    Pas de poignées
    - Onéreux pour un aspirateur d’appoint
    - Absence de petits accessoires
    - Tête d’aspiration incompatible avec certains recoins

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    Prix non négligeable
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    Design plastique

Quelles particularités pour cette friteuse sans huile Cecofry Compact Plus CECO034 ? La puissance est de 1000 W. La capacité est de 5 L. Elle se compose de deux parties. La partie supérieure est dotée de deux boutons de réglage. L’un permet de choisir un mode de cuisson « frire », « four » ou une température (0 à 250°C). L’autre permet de définir un temps de cuisson (0 à 60 minutes). Attention, l’appareil ne se ferme pas intégralement. Il y a une légère ouverture entre la partie inférieure et supérieure.

Quels sont ses points forts ? La cuisson nécessite peu d’huile (une cuillère à soupe suffit). L’appareil met à votre disposition deux fonctions : frire et cuisson au four. Vous pouvez donc cuire différents aliments.

Pourquoi l’acheter ? Pour son excellent rapport qualité/prix. La friteuse est de grande capacité et la puissance intéressante. L’appareil est facile à utiliser, simple à nettoyer et se range facilement. Vous pouvez cuire de nombreux aliments et son design vert et noir est très original.

Le plus ? Il n’encombre pas votre cuisine contrairement à la plupart des modèles de friteuse sans huile. L’appareil est rentable, vous pouvez cuire des frites occasionnellement pour quatre personnes sans vous ruiner. Autre atout, son design coloré !

Des inconvénients ? La cuisson n’est pas homogène. Il faut penser à mélanger les frites à mi-cuisson. De plus vous n’avez aucune visibilité sur la cuisson, le couvercle n’est pas transparent.

Note de la rédaction :

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    Prix bas
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    Temps et température réglables
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    Capacité de 5 L
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    Cuisson non homogène
    - Onéreux pour un aspirateur d’appoint
    - Absence de petits accessoires
    - Tête d’aspiration incompatible avec certains recoins

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    Utilisation dangereuse
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    Surveillance des frites impossible

Pour conclure

La friteuse sans huile se préoccupe du goût, de la texture et de l’apport en calories des frites. Les technologies brevetées se sont multipliées pour vous apporter une qualité et une rapidité extraordinaire. En établissant un guide comparatif de ces multiples brevets et technologies, nous souhaitions vous guider dans le choix de la meilleure friteuse sans huile et vous apporter les informations les plus indispensables. N'hésitez pas à nous donner votre avis et transmettez ce guide à ceux qui hésitent encore !

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